Булочки для бургеров McDonald's имеют особую текстуру и вкус, которые сложно повторить в домашних условиях. Рассмотрим варианты приобретения аналогичных продуктов.
Содержание
Места для покупки булочек
- Оптовые поставщики для общепита
- Специализированные хлебозаводы
- Крупные гипермаркеты в отделе для ресторанов
- Интернет-магазины для HoReCa
Критерии выбора булочек
| Параметр | Характеристика |
| Размер | Диаметр 10 см для стандартных бургеров |
| Состав | Содержание сахара 8-10%, жира 5-7% |
| Текстура | Мягкая, но плотная середина |
| Корочка | Гладкая, слегка глянцевая |
Популярные аналоги булочек McDonald's
- Булочки для гамбургеров от местных хлебозаводов
- Продукция под брендами: Bun Stars, Golden Grain
- Булочки "Премиум" в сетях: Метро, Ашан, Лента
- Специальные заказы в пекарнях по образцу
Где найти поставщиков
- Каталоги B2B-платформ: Tiu.ru, ExportBase
- Специализированные выставки пищевой продукции
- Прямые контакты с местными хлебозаводами
- Франчайзинговые предложения для фастфуда
Советы по выбору
- Проверьте срок годности (не более 5 дней)
- Уточните условия хранения (заморозка допускается)
- Попросите образцы для тестирования
- Сравните несколько поставщиков
Для точного соответствия стандартам McDonald's ищите продукцию с маркировкой "для фастфуда" или "профессиональные булочки". Минимальная партия у оптовых поставщиков обычно составляет 20-30 кг.
